把酒埋在土里有什么好處?
揮發(fā)作用；剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等刺激揮發(fā)性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強的揮發(fā)性物質。這些物質在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)過半年的窖藏后，幾乎檢測不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大減輕。 經(jīng)過一定時間儲存的白酒，口感變得柔和、醇厚，刺激、辣口、生澀的味道逐步消失。
地下埋什么白酒最好?
要酒廠原裝沒有勾兌的 ，50度以上的 酒，時間長不會變質 ，首先是醬香型的 其次是濃香型的 ，容器最好使用陶罐兒 ，一定要密封好 ，否則酒就跑光了 ！
地下埋什么白酒最好?
埋高度酒最好。高度酒放的時間越長越好喝，埋前一定要密封好，防止跑味。高度酒埋在土里，時間越長其味道就越好。埋低度酒的價值不大！
埋酒到土里會不會壞?
長期窖藏，需原漿酒才好，那些成品酒是不適宜長久存放的。過久儲存成品酒，因其微量成分的變化，口感會很差。特別是質量低劣的成品酒更不易長久儲存，現(xiàn)在市場上很多新型白酒也不適宜長久儲存。 如有此想法，就購一些酒企生產的原漿酒，回家裝入里面柚子好的陶瓷壇中埋入地下，這樣的酒才有保存價值。
把白酒窖藏在土里可以嗎?
白酒窖藏在土里，需要把握幾個方面的問題，容器干凈密封性好，不滲漏；埋藏地點土壤環(huán)境無害無污染，不能過于干燥，不能進水浸泡，過高過低的溫度變化也不利于儲藏；儲藏的白酒必須是優(yōu)質白酒，否則無任何意義。
